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アサザ （平安ごろまでは「あざさ」とも）リンドウ科の多年草。 本州、四国、九州の池、沼などに生える。 地下茎は水底の土中をはい、細長い茎を伸ばして、直径一〇センチメートルほどの広楕円形で裏面が褐紫色の葉を水面に浮かべる。夏、葉腋（ようえき）から数本の花茎を出し、黄色い花を水面に開く。実は扁平な楕円形のさやとなる。 若葉は食用。はなじゅんさい。《季・夏》 |
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アサザ （平安ごろまでは「あざさ」とも）リンドウ科の多年草。 本州、四国、九州の池、沼などに生える。 地下茎は水底の土中をはい、細長い茎を伸ばして、直径一〇センチメートルほどの広楕円形で裏面が褐紫色の葉を水面に浮かべる。夏、葉腋（ようえき）から数本の花茎を出し、黄色い花を水面に開く。実は扁平な楕円形のさやとなる。 若葉は食用。はなじゅんさい。《季・夏》 |
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